为了进一步贯彻落实校企双制、工学结合的人才培养模式，2023年3月27日下午，旅游与酒店管理专业带头人王婷婷老师、实习指导老师熊丽君老师带领2020级旅游与酒店管理（五年制）班学生前往广州增城三英温泉度假酒店进行认识实习。

在酒店的安排下，学生有序地参观了酒店大堂、西餐厅、前台、温泉区、合院式客房区、别墅区等酒店区域，对酒店的相关岗位内容与职责有了初步的了解与认识，同时也加深了学生对未来的岗位实习的好奇与憧憬。

参观过程

此次走访酒店与第九届校园技能节相结合，为了让学生对酒店主题宴会摆台的设计与应用有直观的认识，中餐宴会黄清霞经理与中餐李桂英主管为学生进行了现场生日宴的摆台展示与介绍，并与学生进行现场互动问答。

在参观学习之后，校企双方在酒店开展了座谈会，会议由酒店人事主管曾穗玲女士主持，酒店市场营销中心副总经理冯本伟先生、运营总监尹旭坤先生、行政人事总监朱世娥女士出席会议，同时也邀请了邓水旦、陆钟洁、张石珍三位实习生参与座谈，分享实习经验。会上校企双方共同对酒店参观、实习合作等相关内容进行总结、探讨，期待下一次校企合作项目的开展。

座谈过程

最后，校企双方在酒店正门进行合影留念。广州增城三英温泉度假酒店为师生安排的泡温泉体验与自助餐品尝活动，让学生在收获满满知识的同时也收获了许多欢乐。

合影留念

通过此次认知实习，让学生对酒店的岗位内容与职责有了进一步的认识，推进旅游与酒店管理专业的“校企双制、工学结合”的人才培养模式。